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• Palet d’andouille au sarrasin
• Roulé de volaille aux herbes et champignons, pommes de terre rôties à la fleur de thym
• Flan aux oeufs |
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| Prix : 14,50 € HT |
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• Cake à la truite fumée et olives vertes
• Filet de grenadier sauce curry et pavot, poêlée de courgettes au cerfeuil
• Far breton aux pruneaux |
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| Prix : 14,50 € HT |
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• Roulé d’aubergines aux mendiants
• Omelette aux légumes du soleil, parmesan, roquette
• Salade de fruits de saison, menthe fraiche, jus d’agrumes |
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| Prix : 15,65 € HT |
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• Piquillos farcis à la ricotta pistachée
• Emincé de volaille aux pleurotes, écrasé de patates douces
• Moelleux abricots & pruneaux |
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| Prix : 16,60 € HT |
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• Brouillade d’œuf à la viande de grisons
• Wok de gambas, riz thaï et huile de sésame
• Trio de fromages affinés
• Pain perdu brioché et sa marmelade |
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| Prix : 18,90 € HT |
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• Dariole de thon à l’estragon et oignons rouges
• Pressé de joue de bœuf sur lit de légumes façon pot-au-feu
• Trio de fromages affinés
• Charlotte au chocolat
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| Prix : 18,90 € HT |
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• Salade de sot-l’y-laisse de volaille à l’huile de noisettes
• Filet de daurade aux épices douces, risotto au chorizo
• Trio de fromages affinés
• Pommes poêlées au caramel de beurre salé
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| Prix : 20,25 € HT |
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• Millefeuille d’artichaut au crabe et carmine
• Emincé de veau au saté, gâteau de brocolis
• Trio de fromages affinés
• Fruits exotiques caramélisés au pain d’épices
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| Prix : 20,25 € HT |
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• Blanc manger pétoncles et fruits de la passion
• Brochettes de Saint Jacques panées à la crème d’herbes, tombée d’endives et tomates confites
• Trio de fromages affinés
• Millefeuille de fruits de saison aux spéculos
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| Prix : 22,00 € HT |
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• Foie gras frais cuit au sel fumé
• Filet de bœuf en croûte de 5 poivres, jus au Bailey, tian de légumes
• Trio de fromages affinés
• Framboisier
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| Prix : 28,00 € HT |
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• Blinis de rillette de daurade
• Emincé de dinde massalé aux deux pommes
• Bavaroise coco framboise |
Prix : 15,00 € HT |
(option fromage 1,50€ HT)
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Tous nos plateaux sont livrés avec 50cl d'eau plate, couverts, pains et serviettes.
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